Eine Genussreise nach Lyon
Lyon gilt als die heimliche gastronomische Hauptstadt Frankreichs.
Unsere dreitägige Reise nach Lyon war deshalb auch als kulinarische Reise geplant.
Es gibt ja außerhalb Frankreichs das Vorurteil, dass Essen in Frankreich grundsätzlich gut und von besserer Qualität ist als anderswo, z. B. in Deutschland, dies ist aber genau nur das: ein VORURTEIL. Was habe ich schon so oft, so schlecht gegessen in Frankreich.
Man kann in Frankreich wirklich gut essen, wenn man gut auswählt oder weiß wo. Aber das kann man in jedem anderen Land auch, speziell in Großstädten mit ihrem riesigen kulinarischen Angebot.
Und um das schon mal vorweg zu nehmen: Wir wurden in Lyon nicht enttäuscht und haben wunderbar gegessen.
Natürlich haben wir auch einen Teil der Sehenswürdigkeiten wie die Basilika Notre-Dame de Fourvière, wo man mit dem funiculaire (einer Standseilbahn) hochfahren kann, den Place Bellecour, die Altstadt, die Traboules (die geheimen Verbindungsgänge) besichtigt, die in allen Reiseführern stehen und auf die ich gar nicht weiter eingehen möchte. Besonders erwähnen möchte ich lediglich das architektonisch beeindruckende Musée des Confluences. Ein imposanter Bau genau am Zusammenfluss der Saône und der Rhône dessen Besuch sich unbedingt lohnt. Mich erinnerte es ein wenig an das Getty-Museum in Bilbao, auch wenn dieses unerreicht ist.
A Culinary Journey to Lyon
Lyon is considered the unofficial gastronomic capital of France.
Our three-day trip to Lyon was therefore planned as a culinary journey.
Outside of France, there’s a common misconception that food in France is generally good and of higher quality than elsewhere, for example, in Germany. But this is just that: a misconception. I’ve had so many bad meals in France.
You can certainly eat well in France if you choose wisely or know where to go. But you can do that in any other country too, especially in large cities with their vast culinary scene.
But to say it right away: We weren’t disappointed in Lyon and ate wonderfully.
Of course, we also visited some of the sights, such as the Basilica of Notre-Dame de Fourvière, which you can reach by funicular, Place Bellecour, the old town, and the traboules (the secret passageways), which are mentioned in all the guidebooks and which I won’t go into further detail about. I would, however, like to make a special mention of the architecturally impressive Musée des Confluences. An imposing building right at the confluence of the Saône and Rhône rivers, it’s definitely worth a visit. It reminded me a little of the Getty Museum in Bilbao, although the latter is in a league of its own.
